Wie der Kork-Krümel ans Weinglas kommt

Was haben Kaffee, Espresso, Wein, Eischnee, Luftschokolade und Honig mit Physik zu tun? Aber nicht nur darum geht es im neuen Buch der Autorin, sondern auch um Schönheit und faszinierende Strukturen in der Natur. Wie Bergbäche ihren Weg finden, wie Monsterwellen entstehen und wieso Wasserläufer nicht schwimmen können – zu all diesen Themen hat die Physik eine ganze Menge zu sagen. Und: Physik kann anregend und spannend sein – auch und gerade für Genießer!