Wilder Einkorn (Triticum boeoticum), wie er noch heute in Anatolien wächst.
Die Urzeit-Revolution
Wie der Mensch die Landwirtschaft erfand
Vor rund 10.000 Jahren ereignete sich der große Wandel: Unsere Vorfahren wurden sesshaft und begannen Landwirtschaft zu treiben. Diese radikale Neuerung brachte ganz neue Lebensweisen, Technologien und kulturelle Errungenschaften mit sich. Doch warum, wo und wann genau diese neolithische Revolution begann, ist bis heute rätselhaft.
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