Kaffee

Biowissen

Anregende Früchte: Reife und unreife Kaffeekirschen
Anregende Früchte: Reife und unreife Kaffeekirschen
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© Deutscher Kaffeeverband

Kaffee

Das "schwarze Gold"

Ob als Cappuccino oder Espresso, gebrüht oder gefiltert: Kaffee ist eines der beliebtesten Getränke der Welt. Das koffeinhaltige Bohnengetränk schmeckt nicht nur gut und vertreibt die Müdigkeit. Es entpuppt sich darüber hinaus auch immer mehr als Gesundmacher. Doch mit dem Genuss könnte es schon bald vorbei sein.

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