Vitamine

Biowissen Medizin

Obst, Gemüse, Getreideprodukte
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© USDA

Vitamine im Zwielicht

Nutzen und Schaden von Radikalfängern, Rauchervitaminen und Co.

Ist Deutschland ein Vitamin-Mangelland? Fast scheint es so: ACE-Drinks fehlen in keinem Supermarktregal und Sprudeltabletten mit den begehrten „Gesundmachern“ gehören fast schon zum Alltag. Selbst auf Tütensuppen, Frühstücksflocken und Tiefkühlkost prangt immer häufiger ein wahres Gesundheits-Alphabet.

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