BSE-Schock, Antibiotika in der Schweinemast, Maul- und Klauenseuche: Die Skandale des letzten Jahres haben die Landwirtschaft in Deutschland in ihren Grundfesten erschüttert. „Rindfleisch – nein Danke!“ Verbraucher üben sich in Kaufverzicht, Politiker machen sich auf die fierberhafte Suche nach neuen Lösungen für den maroden Sektor.
Agrarwende und Ökolandbau, so lauten im Moment die Zauberworte, mit denen die Landwirtschaft in Deutschland wieder in eine goldene Zukunft geführt werden soll.
Was aber ist überhaupt Ökolandbau genau? Welche Methoden werden dort bei der Tier- und Pflanzenzucht verwendet? Wie groß ist seine Bedeutung bei der Produktion von Agrarerzeugnissen? Kann Ökolandbau zum „Heilsbringer“ für die Landwirtschaft in Deutschland werden? Antworten auf diese und andere Fragen erhalten Sie auf den folgenden Seiten…
Inhalt:
- Landwirtschaft in Deutschland
Vertrauen bis zum bitteren Ende? - "Rindfleisch - nein danke!"
BSE und die Folgen - Die Agrarwende
Ökolandbau als Retter in der Not - Das Prinzip der Ganzheitlichkeit
Was ist Ökolandbau? - Von Traktoren, Pflügen und Krabbeltieren
Erhalt der Bodenfruchtbarkeit - Der Trick mit den Knöllchenbakterien
Die Bedeutung der Fruchtfolge - Marienkäfer, Schwebfliegen und mehr
Pflanzenschutz im Ökolandbau - Artgerechte Tierhaltung
Mehr als Schnitzel auf Beinen - Alles öko?
Bio-, Gesundheits- und Wellness-Produkte stürmen den Markt - Demeter, Bioland & Co
Verbände des Ökolandbaus - Bettler oder Dagobert Duck?
Das Einkommen der Ökobauern - Ein Silberstreif am Horizont
Die BSE-Krise hilft den Ökobauern - Fluch oder Segen?
Was ist grüne Gentechnik? - "Friss oder stirb"
Teilt die grüne Gentechnik die Welt? - Gnadenlos gegensätzlich
Ökolandbau versus grüne Gentechnik - Hat der Ökolandbau eine goldene Zukunft?
Versuch eines Ausblicks
Dieter Lohmann
Stand: 05.09.2001
