Ernährung

Umwelt

11. März 2025

Umwelt

11. März 2025

Plastikverschmutzung reduziert die Primärproduktion und weltweite Ernten

Mikroplastik beeinträchtigt die Fotosynthese

Medizin

14. Februar 2025

Medizin

14. Februar 2025

Fasten hemmt Reifung der insulinproduzierenden Betazellen bei jungen Mäusen

Intervallfasten: Für Teenager schädlich?

Ernährung

4. Februar 2025

Ernährung

4. Februar 2025

Omega-3-reiche Ernährung könnte das Altern verlangsamen

Omega-3-Fettsäuren als Verjüngungskur?

Ernährung

17. Januar 2025

Ernährung

17. Januar 2025

Vegetarischer Vormenschen-Speiseplan ähnelte vor drei Millionen Jahren noch dem von Affen

Australopithecus war noch kein Jäger

Evolution

6. Dezember 2024

Evolution

6. Dezember 2024

Sollten wir so essen wie unsere Vorfahren?

Die richtige Ernährung

Ernährung

5. Dezember 2024

Ernährung

5. Dezember 2024

Krebszellen profitieren von Abbauprodukten des Fruchtzuckers aus der Leber

Fructose lässt Tumore wachsen

Ernährung

29. Juli 2024

Ernährung

29. Juli 2024

Zwillingsstudie belegt epigenetische Veränderungen und „jüngere“ Organwerte

Hält uns eine vegane Ernährung jung?

Archäologie

23. Mai 2024

Archäologie

23. Mai 2024

Keramikgefäße geben Auskunft über prähistorische Ernährungstrends

Eine Amphore als ewiger Nachttisch

Ernährung

22. Februar 2024

Ernährung

22. Februar 2024

Übermäßig proteinreiche Ernährung erhöht das Risiko für Arteriosklerose

Zu viel Protein kann die Blutgefäße schädigen

Ernährung

23. Oktober 2023

Ernährung

23. Oktober 2023

Pflanzliche Nahrung kann die Darmflora, das Gehirn und den Appetit beeinflussen

Wie Ballaststoffe gegen Übergewicht helfen können

Ernährung

15. September 2023

Ernährung

15. September 2023

Wissenswert

Warum ist für Dessert scheinbar immer Platz?

Medizin

24. August 2023

Medizin

24. August 2023

Fettreiche Ernährung macht uns kurzfristig anfälliger für Infektionen

„Cheat Days“ schaden dem Immunsystem

Technik

9. Juni 2023

Technik

9. Juni 2023

Videospiele helfen bei Diabetes und Krebs

„Game-Changer“ für kranke Kinder

12. April 2023

12. April 2023

Zu viel Salz stört Energieproduktion und Funktion der regulatorischen T-Zellen

Salz beeinträchtigt unsere Immun-Kontrollzellen

Ernährung

22. März 2023

Ernährung

22. März 2023

3D-Druck und Laserhitze für die individualisierte Kost der Zukunft

Käsekuchen aus dem 3D-Drucker

Ernährung

3. Februar 2023

Ernährung

3. Februar 2023

Was taugen Heuschrecke, Mehlwurm und Co als Lebensmittel?

Insekten auf dem Speiseplan

Phänomene

3. Februar 2023

Phänomene

3. Februar 2023

Die in der EU zugelassenen Speiseinsekten im Überblick

Vom Mehlwurm bis Wanderheuschrecke

Phänomene

3. Februar 2023

Phänomene

3. Februar 2023

Warum sollten wir mehr Insekten essen?

Alternative zu Rind, Schwein und Co?

Phänomene

3. Februar 2023

Phänomene

3. Februar 2023

Insekten-Verzehr rund um die Welt

Himmelskrebse und Wanzensauce

Phänomene

3. Februar 2023

Phänomene

3. Februar 2023

Wie berechtigt sind mulmige Gefühle bei Insektenkost?

Essen mit Ekel-Faktor