Geschmack

Biotechnologie
21. Juni 2024
Bierglas neben einem Holzfass
Biotechnologie
21. Juni 2024
Kreuzungen aus wilder Hefe und Brauhefe erweitern die Aromenvielfalt der Lagerbiere

Neue Biersorten durch Hybrid-Hefen

Neurobiologie
22. März 2023
Fruchtfliege
Neurobiologie
22. März 2023
Fruchtfliegen helfen beim Nachweis eines eigenen Geschmackssinns für Alkalisches

Eine Fliege beim Geschmackstest

Neurobiologie
8. März 2023
Schokolade und Freundinnen
Neurobiologie
8. März 2023
Zuckerhaltiges Getränk beeinflusst für soziale Entscheidungen zuständiges Hirnareal

Süßes macht uns sozialer

Neurobiologie
23. September 2022
Fötus
Neurobiologie
23. September 2022
Ultraschallbilder enthüllen erstmals Reaktion des Fötus auf Aromen aus der mütterlichen Nahrung

Geschmackstest für ungeborene Babys

Medizin
12. Februar 2020
Kaugummi
Medizin
12. Februar 2020
Bitterstoff weist beim Kauen auf die Anwesenheit von Krankheitserregern hin

Kaugummi warnt vor Infektionen

Neurobiologie
24. April 2019
Zunge
Neurobiologie
24. April 2019
Entdeckung von Geruchsrezeptoren in den Geschmackspapillen widerlegt gängige Theorie

Wir riechen auch mit der Zunge

In den Schlagzeilen

Unterseekabel

Unterseekabel – bedrohte Infrastruktur?

News des Tages

Skelett eines ungeborenee Kindes

So entstehen die Knochen des ungeborenen Kindes

Astronomen entdecken jüngsten Transit-Planet

Mehr Blackouts durch Wind- und Sonnenstrom?

Parkinson: Wenn mehr Dopamin mehr Zittern bedeutet

Diaschauen zum Thema

Geschmack

Wunder Gehirn

Dossiers zum Thema

Salz - Weißes Gold im Zwielicht?

Bücher zum Thema

Im Fokus: Neurowissen - Träumen, Denken, Fühlen - Rätsel Gehirn von Nadja Podbregar und Dieter Lohmann

Die Molekül-Küche - Physik und Chemie des feinen Geschmacks von Thomas Vilgis

Top-Clicks der Woche